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今天是2018年8月23日 星期四,歡迎光臨本站 安徽潔雅餐飲管理有限公司 網址: ahjy168.com

安徽潔雅餐飲管理有限公司

專業(yè)的配餐師 | 專業(yè)廚師烹飪|營養(yǎng)專家打理

服務范圍

業(yè)務范圍

  食堂承包、宴會承包、城市快餐配廚房設備生產及研發(fā)、廚房規(guī)劃設計、食堂投資建設、餐飲業(yè)原材料、用品貯藏配送、蔬菜、畜禽種養(yǎng)及加工、餐飲技術咨詢、餐飲經營、管理、房屋租賃及酒店娛樂一體化經營、管理。


發(fā)展規(guī)劃
  1.形式以珠三角為基點的全國餐飲服務網絡,打造中國人自己的餐飲品牌;
  2.積極探索餐飲經營的發(fā)展和方向,向國際一流餐飲企業(yè)邁進;
  3.引入戰(zhàn)略投資者,加快資本運營,實現(xiàn)公司快速發(fā)展;
  4.爭取一年一小變,三年一大變,五年之內把公司打造成為上市公司。


利潤來源
  1.依托連鎖經營之優(yōu)勢,統(tǒng)一生產基地配送,統(tǒng)一配送原材料,降低采購成本;
  2.加強技術管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹飪,杜絕浪費;
  3.不斷進行技術開發(fā),創(chuàng)新新菜品,使員工常吃常新,穩(wěn)定客源市場;
  4.科學管理,規(guī)范使用各項設備、設備、減少維修費用、合理使用水、電、燃料、杜絕浪費。


培訓管理
  公司會對現(xiàn)有工人員進行專業(yè)技術、理論知識的跟蹤培訓,經考核合格后持上崗證上崗。公司會定期對所有工作人員進行專業(yè)技術、理論知識的跟蹤培訓。
  在培訓方面的效果是保證我公司員工在專業(yè)知識和工作技能方面能夠達到企業(yè)和顧客的期望,塑造現(xiàn)代企業(yè)形象。


廚房運作流程




考核考評


  定期或不定期對所有工作人員進行考核考評,確保我們的服務質量能令客戶滿意,達到企業(yè)和顧客的期望,塑造名品牌形象。


我們的承諾
  不斷聽取員工的客戶的意見,每月進行兩次服務滿意度民意調查,爭取絕大多數(shù)員工和客戶的滿意。
有投訴就有進步,并根據投訴事項進項改進,不斷完善和優(yōu)化服務,滿足顧客的需要是我們服務工作的總目標。以體現(xiàn)服務為每一要素,努力打造公司餐飲“超市”,當好企業(yè)后勤的“賢內助”,讓就餐員工開心;讓領導放心,讓員工工作安心。永遠以:顧客第一,向顧客只想,憂顧客之憂的服務理念持續(xù)經營。

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